Açıklama

Fırın kubbelerimiz 10 cm kalınlıgında özel reflektör malzemeden yapılmaktadır.Taban taşlarımız 1200c de fırınlanmış ve preslenmiş olup bu sayede mukavemeti ve ısı hapsetme katma degerleri oldukça yüksektir.Taban taşından 5 cm yükseklikte olan odun ızgarası sayesinde hem alandan kazanç hem fırın içi ve taban taşına eşit ısı dagıtılmaktadır.Fırın tabanına ve dışına uygulamış oldugumuz 10 cm kalınlıgındaki sanayi şiltesi olarak bilinen yalıtım sayesinde ısı kaybı minumum seviyeye düşürülmüştür.Sabit ve Döner taban olarak iki çeşit taban sistemimiz mevcutur.Odunlu fırın serimizde 500c analog ısı göstergesi sayesinde fırın içi sıcaklıgı bilinmektedir.Ön baca ve kapaklarımız iki kademeden oluşmakta ve arasındaki yalıtım sayesinde fırın kapandıktan 12 saat sonra içerisindeki 200-220c sıcaklık sizleri bekliyor olacaktır.Dogal pişirim olarak odunlu fırınlarımızı tercih edebilirsiniz.